Queens Distric

Lomo de res sellado, bañado en una reducción de vino tinto, champiñones y aceite de trufas.

Centro de lomito bañado en salsa a base de queso roquefort y topping de nueces pecanas hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPERy flameado con Brandy, puedes pedirlo en el término de su preferencia.

Es un corte de carne magro de gran suavidad hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPER, puedes pedirlo en el término de su preferencia.

Dados de pollo sellado en vino blanco con salsa a base de granna padano, almendras y topping miel de trufas.

Pechuga de pollo marinada en finas hierbas hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPER.

Hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPER chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso que le aporta jugosidad y terneza creando asi un corte PRIME, solicitalo al termino de tu preferencia (precio segun su peso)

Corte de carne hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPER una combinación de filete tierno y abundante New York Strip del lomo superior que crean un corte Prime con mucho sabor, bañado en mantequilla compuesta al termino de su preferencia (precio segun su peso)

Corte de carne tierno hecho sobre las brasas de manzano en nuestro horno JOSPER, jugoso y con mucho sabor, bañado en mantequilla compuesta al termino de su preferencia (precio segun su peso)

Sabor intenso, jugosa ternura y aspecto majestuoso. El gran campeón de los asados ​​de ternera. Uno de los cortes de carne más tiernos. (Vendida según su peso)

Picaña Angus Prime es un corte premium, considerado la élite en sabor y ternura, proveniente de la parte superior trasera del ganado Angus certificado.(Vendida según su peso)